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邹金宏
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1.
现代饭店餐饮服务与培训
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
邹金宏
出版社:
广东旅游出版社
出版日期: 1998.11
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/142
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著者简介
2.
现代餐饮厨房主管实用培训
订购中
(含光盘)
著者:
邹金宏
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3/1
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