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11.
膜技术在乳品成分分离中的应用
订购中
(含光盘)
著者:
(美)胡康,(加)杰姆斯·M. 迪克森(James M. Dickson)主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023.03
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
12.
食品微波加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
(德)马克·雷吉尔(Marc Regier),(德)凯·克内策尔(Kai Knoerzer),(德)海尔玛·舒伯特(Helmar Schubert)主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022.11
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
13.
食品研究与数据分析
订购中
(含光盘)
著者:
刘魁英
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
83.03/LKY
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内容简介
著者简介
14.
白酒生产技术全书
已借11次.
订购中
(含光盘)
著者:
沈怡方
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
83.6265072/SYF
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内容简介
著者简介
15.
淀粉糖品生产与应用手册
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
尤新
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
83.364073/YX
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内容简介
著者简介
16.
食品风味化学
已借7次.
订购中
(含光盘)
著者:
丁耐克
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
83.032/DNK
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内容简介
著者简介
17.
软饮料实用配方800例
已借3次.
订购中
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著者:
黄来发
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
83.7/HLF2
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内容简介
著者简介
18.
功能性食品
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1995
文献类型:
图书 , 索书号:
(61.115)/83.037/ZJX
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内容简介
著者简介
19.
服饰配套艺术
订购中
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著者:
韵纹
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993.8
文献类型:
图书 , 索书号:
85.832/YW
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内容简介
著者简介
20.
中国酿酒科技发展史
订购中
(含光盘)
著者:
洪光住
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
83.62/HGZ
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