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著者
(德)马克·雷吉尔(marc regier),(德)凯·克内策尔(kai knoerzer),(德)海尔玛·舒伯特(helmar schubert)主编
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(美) 卢仁富主编
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主编姜洁
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1.
食品微波加工技术
订购中
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著者:
(德)马克·雷吉尔(Marc Regier),(德)凯·克内策尔(Kai Knoerzer),(德)海尔玛·舒伯特(Helmar Schubert)主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022.11
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
2.
法国经典甜品宝典
订购中
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著者:
法国拉鲁斯出版社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
3.
不可思议的发酵酿造
订购中
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著者:
马俊丽
刘新征
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
4.
食品中危害物液相色谱-四极杆-飞行时间质谱图集:非法添加物质
订购中
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著者:
姜洁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.5-64/1
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内容简介
著者简介
5.
光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用
订购中
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著者:
卢仁富
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
6.
数字标签与包装印刷:术语、技术、材料、管理与性能:terminology, technology, materials, management and performance
订购中
(含光盘)
著者:
费尔利
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
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