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1. 汉语 x

图书馆

1. 湖南大学图书馆 (51)
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主题

1. 食品加工 (13)
2. 食品安全 (8)
3. 中国 (7)
4. 食品检验 (6)
5. 现代 (5)
6. 介绍 (4)
7. 应用 (4)
8. 研究 (4)
9. 食品 (4)
10. 世界 (3)
11. 食品卫生 (3)
12. 乳制品 (2)
13. 制作 (2)
14. 加工 (2)
15. 历史 (2)
16. 安全管理 (2)
17. 工艺学 (2)
18. 油料加工 (2)
19. 生物化学 (2)
20. 美国 (2)
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著者

1. 倪培德 (2)
2. 王卫 (2)
3. (印) 莫妮卡·塔库尔, (印) v. k. 莫迪编著 (1)
4. (日) 农口尚彦口述 (1)
5. (日) 盐野米松采写 (1)
6. (日) 臼井隆一郎著 (1)
7. (瑞典) ann-charlotte eliasson编 (1)
8. (美) r.丹尼尔斯著 (1)
9. (美) 卢仁富主编 (1)
10. (美) 哈维·列文斯坦著 (1)
11. (美)mingruo guo主编 (1)
12. (美)郭明若主译 (1)
13. (英) 乔治·迈尔逊著 (1)
14. (英) 简·佩蒂格鲁, (美) 布鲁斯·理查德森主编 (1)
15. (英) 阿丽萨·列文著 (1)
16. g (1)
17. judy ridgway编著 (1)
18. sara hill修订 (1)
19. 丘泰球 (1)
20. 丘泰球, 任娇艳, 杨日福主编 (1)
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出版日期

1. 2022 (7)
2. 2002 (5)
3. 2003 (5)
4. 2009 (5)
5. 2018 (5)
6. 2020 (4)
7. 2015 (3)
8. 2019 (3)
9. 2023 (3)
10. 2004 (2)
11. 2007 (2)
12. 2011 (2)
13. 2014 (2)
14. 2016 (2)
15. 2017 (2)
16. 2021 (2)
17. 1988 (1)
18. 1991 (1)
19. 1995 (1)
20. 2005 (1)
21. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (62)
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语言种类

1. [汉语] (62)
2. 英语 (2)
3. 法语 (1)
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