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Food and cooking
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Food and cooking
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出版日期
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1.
The food of a younger land : a portrait of American food : before the national highway system, before chain restaurants, and before frozen food, when the nation's food was seasonal, regional, and traditional : from the lost WPA files /
订购中
(含光盘)
著者:
Kurlansky
Mark
出版社:
Riverhead Books,
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/KM
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著者简介
2.
Grilling ��� barbecuing : food and fire in regional American cooking /
订购中
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著者:
Caruso
Maren.
出版社:
Stewart, Tabori & Chang,
出版日期: 2003.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.113/KD
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内容简介
著者简介
3.
The Recipe Club : a tale of food and friendship /
已借1次.
订购中
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著者:
Garfinkel
Nancy.
Clark
Melissa.
出版社:
Polhemus Press
出版日期: c2009.
文献类型:
图书 , 索书号:
47.6352/IA
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内容简介
著者简介
4.
英汉·汉英饮食菜肴词典
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
余富林
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-61/1
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内容简介
著者简介
5.
极客趣谈.I,创意料理与营养美食,real science, great hacks,and good food
订购中
(含光盘)
著者:
波特
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
G883/50-1
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内容简介
著者简介
6.
Choice cuts : a savory selection of food writing from around the world and throughout history /
订购中
(含光盘)
著者:
Kurlansky
Mark
出版社:
Penguin Books,
出版日期: 2002.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/KM
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内容简介
著者简介
7.
Kitchen literacy : how we lost knowledge of where food comes from and why we need to get it back /
订购中
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著者:
Ann Vileisis.
出版社:
Island Press/Shearwater Books,
出版日期: c2008.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/VA /83.03/VA
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内容简介
著者简介
8.
人间的烟火:炊食具
已借23次.
订购中
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著者:
陈彦堂
出版社:
上海文艺出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
K875.22/4
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内容简介
著者简介
9.
纽约餐桌:美食城市的缔造者
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
雅洛夫
出版社:
新星出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
I712.55/348
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