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1.
餐饮管理
著者: 蔡万坤
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/34
2.
饭店客房管理
著者: 蔡万坤
出版社: 广东旅游出版社   出版日期: 1997.
文献类型: 图书 , 索书号: F719/109
3.
旅游经济与管理探讨 已借1次.
著者: 蔡万坤
出版社: 经济管理出版社   出版日期: 1992.9
文献类型: 图书 , 索书号: F590/7
4.
中国旅游企业管理大全 已借1次.
出版社: 经济管理出版社   出版日期: 1992.1
文献类型: 图书 , 索书号: F592.6-61/1
5.
出版社: 新华出版社   出版日期: 1987.12
文献类型: 图书 , 索书号: F719/22