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1.
酒精与蒸馏酒工艺学
著者: 章克昌
出版社: 轻工业出版社   出版日期: 1995.1
文献类型: 图书 , 索书号: 83.6265/ZKC
2.
酒精工业手册
出版社: 轻工业出版社   出版日期: 1989.12
文献类型: 图书 , 索书号: 81.642073/ZKC
3.
中国酒经
出版社: 上海文化出版社   出版日期: 2000
文献类型: 图书 , 索书号: TS26/1