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主题

1. sociolinguistics (1)
2. 会计学 (1)
3. 商业服务 (1)
4. 教学参考资料 (1)
5. 机构学 (1)
6. 社会科学 (1)
7. 饮食业 (1)
8. 高等学校 (1)
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著者

1. 孙丽霞 (4)
2. (美)沃尔克(wolk, h.i.), (美)多德(dodd, j.l.), (美)迪尔尼(tearney, m.g.)著 (1)
3. dodd (1)
4. h.i (1)
5. j.l (1)
6. m.g (1)
7. sun, lixia (1)
8. tearney (1)
9. wolk (1)
10. 多德 (1)
11. 孙丽霞, 张占国主编 (1)
12. 孙丽霞著 (1)
13. 孙丽霞译 (1)
14. 张占国 (1)
15. 沃尔克 (1)
16. 美国烹饪学院 (1)
17. 美国烹饪学院[the culinary institute of america]著 (1)
18. 迪尔尼 (1)
19. 陈艳 (1)
20. 陈艳, 孙丽霞主译 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2002 (1)
2. 2005 (1)
3. 2006 (1)
4. 2017 (1)
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文献类型

1. 图书 (5)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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