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主题

1. 酶制剂 (2)
2. 发酵工程 (1)
3. 应用 (1)
4. 问题解答 (1)
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著者

1. 姜锡瑞 (4)
2. 段钢 (2)
3. 主编姜锡瑞 ... [等] (1)
4. 姜锡瑞, 段钢编著 (1)
5. 姜锡瑞主编 (1)
6. 段钢, 姜锡瑞主编 (1)
7. 霍兴云 (1)
8. 黄继红 (1)
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出版日期

1. 1996 (1)
2. 2002 (1)
3. 2014 (1)
4. 2016 (1)
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文献类型

1. 图书 (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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