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主题

1. 中国 (9)
2. 食品工业 (7)
3. 年鉴 (3)
4. 食品安全 (3)
5. 2012- (2)
6. 研究 (2)
7. 研究报告 (2)
8. 2001 (1)
9. 2003.5 (1)
10. 产业发展 (1)
11. 发酵工程 (1)
12. 应用 (1)
13. 微生物检定 (1)
14. 标准 (1)
15. 烹饪 (1)
16. 环境科学 (1)
17. 生物技术 (1)
18. 酶 (1)
19. 酶工程 (1)
20. 风险管理 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 黄圣明 (3)
2. 中国食品工业年鉴编委会 (2)
3. 吴林海 (2)
4. 吴林海, 钱和等著 (2)
5. 本书编写组 (2)
6. 钱和 (2)
7. 黄圣明, 中国食品工业年鉴编委会主编 (2)
8. 黎莹 (2)
9. 黎莹编 (2)
10. (中国)本书编写组编 (1)
11. (中国)本书编写组编著 (1)
12. (中国)本书编委编 (1)
13. 中国标准出版社 (1)
14. 中国标准出版社编 (1)
15. 中国食品工业协会 (1)
16. 中国食品工业协会主办 (1)
17. 中国食品工业年鉴编辑部 (1)
18. 中国食品工业（集团）公司 (1)
19. 主编姜锡瑞 ... [等] (1)
20. 于芳 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1988 (3)
2. 2002 (2)
3. 2016 (2)
4. 2018 (2)
5. 1984 (1)
6. 1987 (1)
7. 1989 (1)
8. 2000 (1)
9. 2003 (1)
10. 2008 (1)
11. 2012 (1)
12. 2013 (1)
13. 2022 (1)
14. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (17)
2. 期刊 (2)
3. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (19)
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