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1.
餐饮管理核心技能及训练 已借2次.
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/36
2.
餐饮服务要点及案例评析 已借11次.
著者: 陈觉
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/35
3.
餐饮管理经典案例及点评 已借9次.
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: 29.4994/CJ